さんま甘辛煮again！

ネギをささっと茹で、豚をしゃぶしゃぶしゴマを振ってポン酢をかけるでも美味しい鉄板レシピ！美味しくいただきました。

シメジをさらに詰めてチーズと卵、牛乳をかけてトースターで焼くだけの超簡単レシピ！すごく、美味しくできました。だだ、これだけでは足りずイナバカレーを追加で食べちゃいましたが、、

こんな状況でも料理を作ることをやめない自分。最近思うけど、料理というのはストレス発散出来るもの一つなんだと思う。なんか全然違うことに集中できるのがいいのかな、クオリティは別として続いている自分をまずは褒めたい！

シャケと小松菜のささっと煮ただけの料理だけど美味しかったです！また一つ新しいレシピを習得！

ほうとううどんの正式なものかどうかは自分ではよくわからないけど、かぼちゃ入ると美味しいです。

お昼は子供も連れて駒沢公園にお出かけ。途中でパン屋に寄ってオススメのとんかつサンドを購入しました。まい泉に負けないくらい美味しいという人もいたけど、確かに肉が柔らかく衣はサクッとしていて文句無しに美味しかったです。天気良い日に公園でのラン…

スーパーで買ったプルコギの味付けがしてある肉にキャベツを加えて詰め込みました。昆布をいつもご飯の上にしいているけどこれだと味が混ざって楽しめないなあと思い、分けて入れるようにしてみました。こっちの方がいいかも！

昨日のとんかつに続き今日はコロッケ。うーん、なんだかペースが崩れてしまっているのは感じるけど、立て直し方がわからないまま日々飛行中です。。妻がつくってくれたおからハンバーグは大葉が入って美味しかった、負けてられん！

スーパーで夜に買ったとんかつ定食詰め直し、ソースがないのでケチャップとマヨネーズを、混ぜ合わせてみました。ランチで外食する体力ない感じになってきています。早く来て欲しい週末。ら

おー今日はなんか忘れているなあと思ったら、お弁当写真を撮り忘れた。。まあ、台風だったし仕方ないと自分を慰める。台風午前中にもう過ぎ去り綺麗な空を見ながら昨日の残りおからハンバーグを食べる。秋の高く青い空というのもなんか眺めているだけで晴れ…

今日は1日すごい雨なので家の缶詰使っていえのなかにあるものどけで料理。タマネギをこまかく刻んで炒めて缶詰を足していくだけの簡単な料理だけど、パスタの固さが上手く出来てとても美味しかったです。(包丁研げてなくて、切るときはすごく目が痛かったけ…

再度チャレンジのトースト。今回は意識してもっとズッキーニを薄切りにし、広くし敷き詰めてトーストが焦げてしまうのを防ぐという改善を加えた結果、前よりしっかり焼けておいしくなりましたー。なんであれPDCAは大事ですね！

そろそろ食べた方がいいかなあと思う野菜を使って煮込みうどん。涼しくなってくると体があったまるものが食べたくなりますよね。今日はまだちょっと暖かいですがそれでも美味しい。

昨日は友達と飲んだ帰りなのでスーパーな寄れず、夜中のコンビニでホルモンキムチ炒めを購入。もう意地でも弁当気合いですね、今週は。後半日頑張る。

今日は完全なる昨日残りとズーパーのお惣菜の詰め込み。要領がいいというか、手抜きというか、、それでも一食は一食。もう少しメリハリつけて外でランチもたまにはするかとふと考える秋。

朝起きて10分で麻婆豆腐を作るのにチャレンジしようと決意して結果、ちょっと時間オーバーしたものの15分くらいで完成。初めてケチャップも入れて作ってみたのだけどおいしいです。あと、会社なので残念ながらニンニクは抜きで。。

今日は産休に入る人お祝いのためにランチへ。写真撮り忘れてしまったけれど、パスタおいしかったのと、天井が高く空間が広く感じられるお店で優雅なランチを過ごすことが出来ました。ビザも美味しそうなので次回はたべてみたいなあ。

昨日晩御飯の残りにシャケを焼いて詰め込み、だいぶ前に漬けたスイカの皮取り出して入れてみました。しょっぱいけどご飯がススムくんでした！

今日はお母さんはお出かけなので子供と二人でお留守番。昨日余ったさんまを使って、人生で初めての3枚おろしに挑戦し、かば焼きを完成させたのに写真を消してしまったーー。。でも、今度はもっと上手く作って写真収めたいと思います。何度でもチャレンジ！

運動会は無事に終了、0歳児はひよこライライ軒というラーメンづくりのダンスという出し物をやって、ダンスの時は親も手伝う参加型ものでした。自分はビデオとカメラ両手に持って撮影するという記録係になってましたが、保育園の運動会は歳が1つ違うだけで顕…

今日は朝から子供の運動会があるのでサクッといつものバナチーパン。0歳で運動会ってどんな風に参加するのか？って謎だけどとりあえず天気が晴れで良かった！

先日きのこ鍋をやって余ったきのこを今日はバター炒めに変身させてみました。ピーマンと白菜を加えて仕上げにレモンも少し垂らしたら、火の通りもちょうど良かったのか激うま！クックパッド乗せてしまおうかなと一瞬思ってしまいました(笑)料理がうまくいく…

冷蔵庫の中にあるもので適当にということで作ったうどん。油揚げがもの凄く大量になってしまったけど、これだけあるならもう一品つくれば良かったかなあ、、と出来た後に後悔！

いろいろと賞味期限が近いものを色々と混ぜ合わせた結果肉味噌炒め定食。味噌炒め料理初心者でもおいしく作れるものの一つという気がします！

今週もまだ11ヶ月の子供を連れてのお出かけで、子供が寝た隙にすぐに近くにあったイタリアンへ直行！二人ともビザが食べたくて、トンナータとマルゲリータをそれぞれ注文。久振りのピザをおいしくてペロリと平らげてしまいました！子供は9割食べ終えたタイミ…

スーパーのおかず詰め直しただけ弁当です、はい。。忙しいなら外でランチすればいいじゃないかとも思うけど、そうゆう時は30くらいしか食べる時間がない時だからやっぱりお弁当持っていくのが時間の節約になるんだよね。。というわけで書きましたが時間がな…

鶏胸肉の味噌炒め、少しだけ豆板醤をを加えてみたのだけど凄く美味しい！簡単な料理だけど、ちょびっとした新たな試みが成功したことに小確幸を感じます。後、スイカの浅漬けを入れたことで色味も見た目をちょっと良くなったかな。

ブリの照り焼きに朝起きてから、20分ほどで作ったのに凄く美味しくて自分で感動‼︎なのに写真上手に撮れていないのが残念過ぎる。。今回でまたブリが一掃好きになりました。