美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

9月28日(日)昼食:さんまのかば焼き定食

今日はお母さんはお出かけなので子供と二人でお留守番。
昨日余ったさんまを使って、人生で初めての3枚おろしに挑戦し、かば焼きを完成させたのに写真を消してしまったーー。。
でも、今度はもっと上手く作って写真収めたいと思います。
何度でもチャレンジ!