美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-10-12から1日間の記事一覧

10月11日(土)夕食:鶏肉の青椒肉絲風炒め&マーボーもやし

平日料理できなかった分今日はちからいれました!胸肉を使った青椒肉絲、胸肉使い方はかなり慣れてきたので美味しく作れましたよ。あと、マーボーもやしも野菜補給のために作りましたがピリ辛で我ながらうまく作れました!こういう時は楽しい気分になります…

10月11日(土)昼食:カツサンド@昭月in駒沢公園

お昼は子供も連れて駒沢公園にお出かけ。途中でパン屋に寄ってオススメのとんかつサンドを購入しました。まい泉に負けないくらい美味しいという人もいたけど、確かに肉が柔らかく衣はサクッとしていて文句無しに美味しかったです。天気良い日に公園でのラン…

10月11日(土)朝食:ソーセージチーズトースト

新メニュー、ソーセージチーズトースト。ケチャップも、かけてホットドッグ一歩手前の状態の食べ物だけど想像通りの美味しさでした。ソーセージ何本でも食べれてしまいそう。