美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-27から1日間の記事一覧

9月26日(金)夕食:焼鳥&きのこバター

仕事ひと段落したので久しぶりに焼き鳥とお酒で一杯。妻からキノコ炒め作ったけどしょっぱいよと言われて、承知の上で食べてみたけど想定した以上にしょっぱかった。。ご飯がご飯が進んじゃいました。、

9月26日(木)昼食:キノコバターいため定食

先日きのこ鍋をやって余ったきのこを今日はバター炒めに変身させてみました。ピーマンと白菜を加えて仕上げにレモンも少し垂らしたら、火の通りもちょうど良かったのか激うま!クックパッド乗せてしまおうかなと一瞬思ってしまいました(笑)料理がうまくいく…

9月26日(金)朝食:バナチーパン

いつもと同じものだけど妻が用意してくれるといつもにはないシナモンがかかっていました!シナモンが加わって香りが増して立体的な味わいを楽しめました。。