美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-14から1日間の記事一覧

9月13日(土)夕食:サザエさんねぶた祭り

夕方から近くのお祭りへと足を伸ばし、秋を訪れを感じ始めた季節の中なぜかなぜかの東京でのねぶた祭りを楽しみました。やっぱお祭りはいいね。というわけで夕食は屋台でたこ焼き、タコライスをつまんだ後、家に持ち帰ったカレーたべて終了でした。カレー凄…

9月13日(土)昼食:シャケ定食

今日は朝から妻が出かけていてずっと子供のおもりなので、子供が寝ている合間をぬってのサクメシ。昨日以来ゴーヤサラダにハマっていて、再度挑戦!ゴーヤの綿をきっちり取ってスライスした後、塩で揉んでしばらく置くと苦味が減ることを実感。

9月13日(土)朝食:TKG

日本人朝ごはん、卵かけご飯を久しぶりに食べました。昔は納豆一緒に食べることも多かったけど、シンプルでも美味しいよね。美味い!