9月13日(土)昼食:シャケ定食

今日は朝から妻が出かけていてずっと子供のおもりなので、子供が寝ている合間をぬってのサクメシ。

昨日以来ゴーヤサラダにハマっていて、再度挑戦！ゴーヤの綿をきっちり取ってスライスした後、塩で揉んでしばらく置くと苦味が減ることを実感。