今日は余ったモッツァレラチーズを使ったサラダに挑戦。冷やす時間が足りなかったのかちょっと薄味になってしまったので、時間は冷やす時間と分量を大事にしてチャレンジしたい。アンチョビとキャベツのパスタは定番ですね。今回はちょっとにんにくをミルク…

子供を連れて出かけたのでお昼は年ぶりか記憶にない昔に行ったきりのデニーズへ。。食べかけの写真になってしまいましたが、感動したのは味よりオペレーションの素晴らしさ。行ったお店は店内が狭いのですが、チームワーク声を掛け合ってスピーディーに動い…

パンの上にトマトソースを塗り、しらすとチーズをかけてトーストで焼く新しいパンへの挑戦。前にイタリアンのお店で似たようなピザをたべたことがあったけどやっぱり美味しい！常に少しでも新しいことにチャレンジしていくの大事だね。