美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

10月12日(日)夕食:たら鍋シャンツァイ入り

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食べてる途中での写真になっちゃいましたが、実家でもらったたらはじめ色んな具材をもとに鍋を作りました。
シャンツァイももらってどうにしようかと思ったけけど、鍋に、入れてみたら香ばしくかつ爽やかな香りまして美味しかったです。
またあらたな発見です!