美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-17から1日間の記事一覧

9月16日(火)夕食:春巻き定食

スーパーの店長オススメのコピーに誘われ春巻きを購入、パリパリ感がないのはちょっと残念でしたが、久しぶりに春巻きはやっぱり美味しかったです。作れるようになりたいものはどんどん増えていく一方だなあ。

9月16日(火)昼食:鮭&ミニとんかつ弁当

ベニ鮭、冷凍のとんかつ、豊水梨でご飯に梅干し。なんてないことはないお弁当だけど、キャベツ真ん中にあるのが良いアクセントに写真映えするね、自画自賛。後、お弁当なしも懐かしいけど、フルーツがあるってプチデザートがある感じでいいな、と感じました。

9月16日(火)朝食:ヨーグルトバナナトースト

クックパッドが紹介している早起きが楽しみになるトースト1週間カレンダーから新しいメニュー挑戦!ヨーグルト、バナナ、はちみつをシンプルな組合せだけど、美味しくてチーズ以外の新たな可能性を発見出来ました。