美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

9月16日(火)昼食:鮭&ミニとんかつ弁当

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ベニ鮭、冷凍のとんかつ、豊水梨でご飯に梅干し。
なんてないことはないお弁当だけど、キャベツ真ん中にあるのが良いアクセントに写真映えするね、自画自賛。
後、お弁当なしも懐かしいけど、フルーツがあるってプチデザートがある感じでいいな、と感じました。