美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-06から1日間の記事一覧

9月5日(金)夕食:マグロお刺身定食

代わり映えしない毎日になりつつあるので、拡大写真を先に持って来て見ました。夜のスーパーのお刺身割引きはお魚好きしてはいつも惹かれてしまいます。お味噌汁だけ妻の残りがあったので一緒に美味しく頂きました。うん、まぐろ美味しい!

9月5日(金)昼食:じゃがいも、たまねぎ&ベーコン+ブロッコリー

タイトル通りのシンプルなお弁当。サッと作れて詰められるじゃがいも煮物系は色合いがあまりよくないけど、便利だなあ。

9月5日(金)朝食:またもやバナチーパン

朝の定番バナチーパン。今まであんまりして意識して無かったけど、自分の習慣が露わになるね。せっかく一食なのだから少しは変化をつけていきたい。

9月5日(金)朝食:またもやバナチーパン

朝の定番バナチーパン。今まであんまりして意識して無かったけど、自分の習慣が露わになるね。せっかく一食なのだから少しは変化をつけていきたい。

9月4日(木)夕食:トンカツ&キャベツ

仕事が遅くなったので、今日新装開店したスーパーに足を運びトンカツを購入。家に帰ってから料理するのはなかなか難しい。トンカツおいしいけどいつかは家で揚げられるようになりたいなあ。

9月4日(木)昼食:キャベツ&レタス組合せ

豚肉とキャベツを味噌を絡めて炒めたものと、レタスとベーコンをさっと湯がいたもの。ベーコンが入ると色合いが綺麗になるのは新発見!炒め物にはバター隠し味で入れたけど、もう少し量を減らしても良かったかなあ。。