美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-21から1日間の記事一覧

9月20日(土)夕食:アボカドリゾット

お気に入りのダイショーのアボカドスープの素を使い、今回はリゾットを作成!アボカド、パプリカ、タマネギ、むきエの定番にビパルメザンチーズと胡椒を加えて芳ばしさを増し、美味しく頂きました。

9月20日(土)昼食:イナバのタイカレー(レッド)

一時期すごく話題になったイナバのタイカレー缶詰、御多分に洩れず自分もファンで今日はレッドバージョンを食べました。レッドはグリーンに比べて味がマイルドで口に入れた瞬間に甘みを感じます。後、先週買ったモッツァレラチーズが悪くなってしまいそうだ…

9月20日(土)朝食:ヨーグルトバナナトースト

パンの上にヨーグルトをかけるなんて想像したことなかったけど美味しいのです。はちみつも万能選手で何にでも合いますよね。(甘いもの好きだからそう感じるだけかもしれませんが。。)