美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-09から1日間の記事一覧

9月8日(月)夕食:カキフライ定食

仕事でちから尽きてスーパーでカキフライ定食を購入。今年初めてかも知れないカキフライ、レンジでチンすると磯の香りがプンとしてきて、美味しい!でも本当は揚げたて食べたい!

9月8日(月)昼食:ポトフ&鮭

昨日の残りの詰め合わせに鮭、葉唐辛子のお弁当。余裕はがない時は外で食べればいいかなとも思うけど、メリハリつけていかないとお金はたまらないと思い、せめて食べるものを美味しくしようという地道な努力の日々。

9月8日(月)朝食:バナチーパン。。

これでも何日連続なのかな。これだけ食べても飽きないものも貴重だなと思えてきた!