美味い飯も不味い飯も同じ一食

中年に差し掛かるサラリーマン、子供はまだ10ヶ月。32歳の時にくも膜下出血で倒れてから高次脳機能障害が残り3年が経過、料理は良いリハビリになるという言葉を信じ、コツコツ頑張っています。

2014-09-04から1日間の記事一覧

9月3日(水)夕食:ぶり刺身定食

今週は忙しくスーパーで割引きになっている刺身を買って帰る夕食。妻がお味噌汁を作っていたので少しはバランス保てたかな。。

9月3日(水)昼食:胸肉煮込みと唐揚げ

昨日残りスーパーの唐揚げ、佃煮というシンプルなお弁当。まあそんな日もちょいちょいあるものの、作り続けることにも意味はある!

9月3日(水)朝食:ベーコントーストとレタス

バランスの良い食事を心掛けようと今日は朝からレタスの用意。茹でてぽん酢をかけるだけだけどさっぱりシャキシャキ美味しいです!